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Molcajete

Served in a HOT! prehistoric stone tool use to make salsa and grind spices. this old Mexican favorite includes Skirt steak (carne asada) pollo asado, shrimp, cactus, chorizo and ranchero cheese, all piled up high and smothered in its own spicy molcajete salsa garnished with grilled green onion and jalapeno. Served with avocado slices, rice, beans and tortillas

 

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